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香格里拉米其林星廚梁燊龍香宮首秀
作者: 日期:2019-06-11 07:50:21 人氣:

美食能勸慰心靈。精妙的粵菜看似平平,卻進口溫潤,補養怡養。粵菜用材考究,多種精心選擇的食材彼此交融,在粵菜大師的巧奪天工下發生一種讓人感到愉悅的法力。若由米其林大廚主辦,將會以何種美好的味道冷艷味蕾?

近來,香格里拉酒店集團新晉中餐行政總廚梁燊龍(GordonLeung)師傅飛抵蓉城,將成都香格里拉大酒店作為其米其林系列菜單的首發陣地,為到訪香宮的“美食家”們帶來一餐樸實的粵式照料。梁燊龍師傅是一位來自香港的米其林大廚、粵菜名廚,于2019年5月新參加香格里拉酒店集團,就任該集團中餐行政總廚。梁師傅曾效力香港福臨門21年,十年如一日對食材的考究,對廚藝的精雕細鏤,對美食的繼續探究,讓他躋身香港粵菜名廚之列,不少政經商界的重量級人物都是梁師傅的超級粉絲。參加香格里拉酒店集團前,帶領團隊將福臨門、嘉麟樓餐廳成功提升米芝蓮星級食府之列。

成都香格里拉大酒店香宮中餐廳用餐環境經典高雅,透過餐廳落地窗博覽錦江廊橋夜色,是十余年來世界政要明星打卡品鑒的聞名中餐廳,2019被列入《Top100全球最佳中餐》名錄,接連兩年被《橄欖餐廳談論》評為“年度最佳中餐廳”。

6月13日至14日,成都香格里拉大酒店香宮中餐廳將推出梁燊龍大廚的米其林粵菜菜單,每天午晚餐定量共50個座位,現已敞開預售。門客可通過酒店官方微店購買888元/位或688元/位的香宮米其林菜單,歡迎提早致電香宮預定02884097888。

餐廳地址:成都市錦江區濱江東路成都香格里拉大酒店2樓香宮中餐廳

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